Après son mémoire sur l'évolution des tendances dans la presse gastronomique, Julie entame une carrière dans le marketing digital et la stratégie web. En se baladant sur la toile, son oeil est attiré par de très jolis bols en noix de cocos. Frustrée par l'impossibilité d'en trouver fait en France, elle décide de les créer elle-même. Ainsi commence le parcours de Monjolibol que Julie continue de faire prospérer avec la collection Ma Lune, toujours dans une démarche éco-responsable et de bien-être.